Análisis fisicoquímicos en alimentos y agua

Los análisis fisicoquímicos en alimentos y agua juegan un papel muy importante en el aseguramiento de calidad y por ende en la toma de decisiones durante las etapas de recepción, proceso y liberación de los diferentes productos.

Otro papel muy importante que tienen estos análisis es en la determinación del valor nutricional de los alimentos o bien para verificar el grado de cumplimiento que se tiene con las normas correspondientes tanto nacionales y las de mercado destino.

 

  • Fertilidad en suelos
  • Etiquetado nutrimental
  • Perfil de ácidos grasos
  • Microorganismos fitopatógenos en suelo y plantas
  • Aflatoxinas B1, B2, G1, G2
  • Análisis de agua bajo la NOM-127-SSA1-1994
  • Fisicoquímicos tanto en agua como en alimentos


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